Менютата на ресторанта Real Reason нямат знаци за долари

Въпреки че $17,91 и $17,91 са една и съща сума, мозъкът ви ги интерпретира по различен начин. Според LifeHacker изследванията показват, че премахването на знака за долар от елемент от менюто разделя елемента от парите. С други думи, 17,91 изглежда е друго число, а не сума в долари, което увеличава вероятността да поръчате този елемент от менюто.

Според Global Restaurant Consultants, пропускането на знака за долар държи госта фокусиран върху самото преживяване, а не върху цената на преживяването.

По същия начин може да забележите, че менютата на ресторантите обикновено не изброяват артикули и цени в колони при по-внимателна проверка. Те не искат да преглеждате артикулите, търсейки най-евтиния вариант. Вместо това, примамливите описания и стратегическото разположение на елементите от менюто с висок билет ви примамват. Те могат да включват и по-скъпи артикули, само за да направят останалата част от менюто по-евтина.